MORGON MARIE-LOUISE

关于玛丽路易丝
她是勒诺和热尔米的曾祖母, 酒庄的一部分传自于她的父母.

葡萄 : 产自年龄在 50 至 90 岁年长葡萄藤. 由于山坡的陡峭所以主要依靠手工耕作. 葡萄藤蔓为杯状修剪, 耕种地经过翻耕. 为了更好地保护环境. 各种人工抗病防虫措施根据每年作物情况保持最低使用率.


酿造过程 : 手工采摘, 长达21天的碳酸浸渍. 在发酵期结束后, 葡萄酒被装入大木桶内贮存 9 至 12 个月. 我们选用储存过三到九次葡萄酒的木桶而不采用全新木桶, 以保全佳美葡萄的口味. 我们所有的桶均是纯法国橡木桶. 酿造过程中不使用葡萄酒酿造添加剂.


包装 : 酒庄独立负责葡萄酒的过滤, 装瓶和包装. 这款酒在上市前先要经过装瓶后为期 12 个月的瓶内陈酒期.


品尝 : 以约为 14°C 的酒温为最佳, 适宜搭配鱼肉.


酿酒师的评价 : 此酒美妙丰富地结合了红色浆果与木材(香草)的芳香. 深厚的红色加上成熟樱桃的香味. 使这款葡萄酒酒称为酒庄的经典酒.


收藏潜力 : 15年 酒精含量 :13 % 度